| 字词 | S000597 农产品加工机械 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | S000597 农产品加工机械 沈林生主编。 机械工业出版社1988年11月版。29．6万字。高等学校教材。包括热交换基础，气力系统，湿空气和热源，干燥设备，洗涤机械和杀菌设备，分选分离机械，粮油加工机械，种子加工机械，淀粉加工机械，果蔬贮藏和榨汁设备等部分。 介绍农产品加工工艺过程、农产品加工机械的工作原理、一般构造和工作部件的设计计算方法。 |
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