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《世说新语·赏誉》：“刘尹云： ‘见何次道饮酒，使人欲倾家酿。’后以此典形容诚心以酒待客。郭应祥《踏莎行·七月十六日寿胡季海》：“宝鼎浓重，金翘绝唱，真珠百斛倾家酿。”
酿：酒。倾尽家中之酒供人饮用。表示对人极其赏识。也作“欲倾家酿”。晋人何充善饮，不管喝多少酒，都能克制自己，保持常态。刘惔(tán)特别欣赏他这种气度，曾对人说：“见次道(何充，字次道)饮，令人欲倾家酿。”(见《晋书·何充传》)
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