伊洛鲤鲂， 贵于牛羊。

伊洛：河南西部的伊水和洛水。鲤：鲤鱼。鲂(fang): 又称鳊鱼，味鲜美。伊、洛河上的鲤、鲂鲜美珍贵甚于牛羊。语见北魏·杨街之《洛阳伽蓝记》卷三：“洛水上南北两岸，门巷修整，阊阖填列。别立市于洛水南，号曰四通市。伊洛之鱼， 多于此卖。士民须脍， 皆诣取之，鱼味甚美。京师语曰： ‘伊洛鲤鲂， 贵于牛羊。’”清·杜文澜 《古谣谚》卷四十一引《异鱼图赞》又作 “伊洛鲂鲤， 天下最美”。“洛口黄鱼， 天下不如”。