代乳品milk powder substitute

系指代替母乳、牛乳、羊乳的婴儿食品而言。婴儿正常以母乳喂养为最佳，母乳不足次选牛、羊乳，但在某些特殊情况下，如母亲患病或缺乳，食牛、羊乳过敏等情况可选用代乳品。代乳品的种类繁多，但适合婴儿食用的必须卫生标准符合要求、营养成份合格、易消化，小儿宜食用。

代乳品breast-milk substitute

是代替奶类喂养婴儿的食品。多以大豆为主要原料，再配以其他营养成分，使其成为营养丰富、适合婴儿需要的食品。另外，尚有以米或小麦粉为主要原料而配制的乳儿糕和糕干粉，但此种代乳品中蛋白质和脂肪含量较少，必须氨基酸的种类和比值亦不完善，不宜单独用于婴儿喂养。