《亨利农书》Walter of Henrys Treatiseof Husbandry

有关英国中世纪庄园生产及经营情况的农书。作者亨利(Walter of Henry，约1200～1283)。最初是用英国化的诺曼、法兰西语写成，有拉丁文及英文译本，开始以手抄本形式流传，内容互有出入，1890年由拉蒙(E.Lamond)连同格罗斯泰斯特(R.Grossetest)的《管理自营化规则》等书在伦敦刊印，全书仅20页，分成23节。正文前有简短前言，说明撰写的目的是向拥有土地及房产的人进言，使其了解应如何管理庄园、耕种土地、饲养牲畜，从而实现聚财致富的目的。从该书有关管理的部分如“如何选择你的仆役”、“监督服劳役者”、“按季节出售”、“检查账目”等节，反映出英国庄园处于全盛时期的管理水平。随着生产的发展、消费水平的提高，封建生产的管理也愈益复杂化。在农业生产技术上通过诸如“关于播种”、“关于每一英亩播种量”、“牲畜管理”、“牛的饲养法”、“猪的选择法”、“羊的选择法”及“奶牛的产乳量”等节。说明当时的谷物种植和牲畜饲养技术的一些具体情况，如书中说到小麦收获时如达不到播种量的三倍就意味着亏损。用“播种量对产量比”的方法做为测定中世纪农业生产指标，直到现代也为一些历史学家所沿用。该书是16世纪开始大量涌现的英国农书的先驱，经常为后人所引用。