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[英]D．J．肖著。
张仁佑等译。化学工业出版社1989年1月版。26．6万字。
共10章。
包括胶体状态、动力学性质、光学性质、液－液和液－气界面、固－气界面、固－液界面、带电界面、胶体的稳定性、乳状液和泡沫。书末附有习题及其解答，并附有部分科学家简介。
本书叙述精练，宏观描述与微观解释兼备，反映了胶体与表面化学的新成就。中译本译自原著第三版。
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