[二]火的使用

使用火，是人类的一大进步，它不仅使古人的生活条件有了极大改善，同时火在生产中也起了非常重要的作用。

焦	郾侯□簋 睡虎秦简 说文小篆 说文或体

金文开始，所有字形都是以火烧烤鸟之状。

炙	睡虎秦简 古玺 籀文 说文小篆

似将肉放在火上烧烤之形。

然	者減钟 中山王鼎 睡虎秦简 说文小篆

与 “炙”相同，只是增加了一个 “犬”旁，表示所烧烤的是什么动物的肉。
以上这些字，反映了人类最初对火的利用情况。说明火的运用，使人们过上了熟食的生活方式。