| 字词 | 乾麵 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 飲食類 > 飯食部 > 米麪 > 乾麵 乾麵 gānmiàn 指麵粉。北魏·賈思勰《齊民要術·餅法》：“剛溲麵，揉令熟，大作劑，挼餅麤細如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。”《文明小史》第二十七回：“客人不知，現在乾麵漲價了。” |
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