九穀

穀類九。《周禮·天官·大宰》：“以九職任萬民，曰三農，生九穀。”鄭玄注：“鄭司農云：九穀，黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥。……玄謂九穀無秫、大麥，而有粱、。”

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九穀  jiǔgǔ

古代九種主要糧食作物，其名目舊説不一，魏晉以後，多用爲穀物之通名。《周禮·天官·太宰》：“以九職任萬民，一曰三農，生九穀。”鄭玄注：“鄭司農曰：‘三農：平地、山、澤也。九穀：黍、稷、秫、稻、麻、大小豆、大小麥……’玄謂三農：原、隰及平地。九穀無秫、大麥，而有粱、苽。”晉·崔豹《古今注·草木》：“九穀：黍、稷、稻、粱、三豆、二麥。”晉·束皙《補亡詩》之三：“靡田不殖，九穀斯茂。”《新唐書·百官志三》：“監事十人，掌䆃擇米麥。凡九穀，皆隨精粗差其耗損而供焉。”《宋史·職官志》：“倉二十有五，掌九穀廪藏之事，以給官吏、軍兵禄食之用。”參閲清·程瑶田《九穀考》。