乐昌白毛茶Lechang baimaocha茶树有性群体品种之一， 又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产广东省东北部的乐昌，散生在密林中， 仁化、乳源、曲江等地也有分布。乔木型、大叶类， 叶长9.9～20厘米、叶宽4～9厘米，长椭圆形， 叶端渐尖， 叶色淡绿或暗绿， 叶厚而脆， 侧脉12～14对， 叶片着生略上斜， 花冠直径35毫米， 花瓣7～8片， 花萼少毛。3月下旬萌芽， 谷雨节前后开采， 芽叶色黄绿或略紫， 密披茸毛， 引种到长沙的约有20%的植株具有白毫多的特征。制成绿茶， 称白毫银针， 制成红茶， 香气特高， 汤色红艳， 滋味浓郁，茶汤“冷后浑”现象显著。亩产干茶100千克左右。宜在华南茶区和江南茶区种植， 扦插成活率低， 应采用营养袋育苗移栽。 乐昌白毛茶茶树有性系品种之一。1984年由中国茶树良种审定委员会认定为国家级良种。原产广东省乐昌县深山密林中，主要分布在该省的仁化、乳原、曲江等县，福建、浙江等省有少量引种。植株乔木型，特大叶类，中生种。树姿直立，树冠高大，分枝稀疏。叶形长椭圆，叶色淡绿或深绿，叶肉厚脆，叶尖渐尖，锯齿细浅。芽叶肥大，芽身特长，茸毛特多，嫩叶金黄绿或带微紫。育芽力强，抗寒性较强，有性繁殖和无性繁殖能力较弱。单产较高。适制红茶，香气特高，味浓汤艳，并呈“冷后浑”；制白毫银针，品质优异。适于华南与江南的红、绿茶区推广。 |