乌饭树

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烏飯樹  wūfànshù

亦稱“烏飯草”、“楊桐”。木名。杜鵑花科，常緑灌木。分枝多，幼枝被褐色細毛。單葉、互生、革質，卵形或橢圓形，邊緣有尖硬細齒。總狀花序腋生，花冠筒狀卵形，白色。漿果球形，紫黑色，稍被白粉，味甜，可生食。江淮一帶，每於寒食節，採樹葉煮成烏飯，故名。樹皮含單寧，可製栲膠。古行軍常備以煮米，所煮米堅細，一斗可縮為升許。長江以南各省及臺灣都有分佈。《通雅·植物》：“烏飯樹，一名楊桐。”又引《古今詩話》曰：“烏飯名楊桐，似小冬青，非楊櫨也。”包汝楫《南中紀聞》：“閔中產烏飯草，能縮米，一名瘦米，用以煮米，米粒堅細，每斗僅得升許，第色帶黑耳，軍行必備，此可以輕騎遠出。”

乌饭树oriental blueberry

Vaccinium bracteatumThunb.，杜鹃花科，乌饭树属。常绿灌木或小乔木。生于山地灌丛或林下。分布于云南至长江以南各省，南至海南和台湾；朝鲜、越南、日本、泰国也有分布。幼枝淡褐色，被灰褐色细柔毛。单叶，互生，近革质，有光泽，矩圆形，或卵状椭圆形，边缘有硬质细尖齿。总状花序，有叶状披针形苞片；花常下垂；花萼4～5浅裂；花冠白色，5浅裂；雄蕊10枚，花药无芒；子房下位，4～5室。浆果紫黑色，味甜可生食，亦可制果酱和酿酒。江南民间常在4月初采嫩叶捣汁染米煮乌饭。叶和果实可治鼻衄、支气管炎。根能散瘀消肿、止痛等。亦为酸性土指示植物。

乌饭树

oriental blueberry