中国药膳大辞典
主要责任者: 春湖养生研究所;王者悦;逄春风,戴秀敏,郝亚臣等
责任方式: 编纂;主编;副主编
出版者: 大连出版社
出版地: 大连
字数: 1670 千字
页码: 1-802
开本: 16
中图分类号: R247.1-61
装帧: 精
语种:中
定价:80.00
出版时间:2002-01
丛书多卷书否:否
书目简介:本册工具书共收录9112条词条。
被引频次：86

中国药膳大辞典

王者悦主编。大连出版社1992年6月出版。收词9126条，分为文献、人物、名词术语、药膳原料、药膳方5大类，其中药膳方类收药膳方7380条，按功能分为益气健脾、补血营养、滋阴生津、安神益智、清热解毒等18小类。设“词目笔画索引”。