并列正书名: Encyclopedia of Hunan Cuisine
主要责任者: 彭子诚;赵幸
责任方式: 主编;副主编
出版者: 中国轻工业出版社
出版地: 北京
字数: 1200 千字
页码: 2-453
开本: 16
中图分类号: TS971;TS972.182.64
装帧: 精
语种:中
定价:360.00
出版时间:2008-01
丛书多卷书否:否
书目简介:本册工具书共收录2226条词条。
被引频次：8
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