中国农业百科全书︱附：彩图目录

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附：彩图目录

1.黄河青铜峡灌区的农田	1
2. 华北平原农田	2
3. 东北平原机械收割大豆	2
4. 关中平原农田	3
5. 长江中下游农田	3
6. 内蒙古河套平原农田	4
7. 陕西黄土高原梯田	4
8. 天津市郊区的农田	5
9. 洞庭湖畔水田鱼池	5
10. 天山林区	6
11. 阿勒泰林区	6
12. 小兴安岭林区	6
13. 天山山麓草原	7
14. 甘肃省天祝县松山草原牧场	7
15. 内蒙古扎鲁特旗霍林河畔草原牧场	7
16. 贵州高原山区梯田	8
17. 浙江省永康县丘陵梯田	8
18. 四川省高山梯田	8
19. 山西省吉县龙王辿梯田	8
20. 甘肃省榆中县梯田	8
21. 陕西省汉中地区水田	9
22. 广东省粤西农垦局东方红农场剑麻园	9
23. 广东省宝安县光明农场荔枝园	9
24. 广东省顺德县万亩桑基鱼塘	9
25. 陕西省南部山区的油菜田	10
26. 珠江三角洲的水田	10
27. 湖南省浏阳县的稻田	11
28. 湖南省岳阳市郊的菜田	11
29. 陕西省西乡县城郊菜田	12
30.广东省茶场使用管道喷灌	12
31. 湖南省长沙市高桥茶场	12
32. 陕西省渭北旱塬烟叶生产基地	12
33. 长沙市郊农民采摘无核蜜桔	13
34. 广东省新会县农民采摘甜橙	13
35. 青海省贵德县河阴乡发展庭院经济	13
36. 湖南省长沙县农民利用庭院种植柑橘	13
37. 黄河岸边农田防护林	14
38. 无定河畔护岸林	14
39. 三北防护林	14
40. 陕西省榆林地区防护林带内的稻田	14
41. 洞庭湖区农田林网	14
42. 珠海市畜牧良种场饲养的瘦肉型猪	15
43. 广东省宝安县引进饲养的落地王鸽	15
44. 珠海市科泰家禽良种场饲养的三黄鸭	15
45. 合资兴建的珠海市珠荣饲料有限公司	15
46. 广东省江门市珍禽繁育饲养基地	15
47. 广东省宝安县光明畜牧场奶牛群	15
48. 内蒙古后旗肉联厂加工出口牛肉	16
49. 山西省大谷县乡办的奶粉厂	16
50. 湖南省临澧县太平农工商实业公司肉类加工厂	16
51. 北京郊区养鱼池	17
52. 洞庭湖畔养鱼池	17
53. 中国土地利用图	18～19
54. 中国综合农业区划图	20
55. 中国种植业区划图	21
56. 中国畜牧业综合区划图	22
57. 中国林业区划图	23
58. 蛇口浅海吊养蠔	24
59.太行山区养鱼池(山西省昔阳县磨头村)	24
60. 福建省福清县港头乡养蚌育珠	24
61. 广东省宝安县福永镇鱼场	24
62. 南海渔港	25
63. 广东省宝安县南澳镇在浅海发展网箱养鱼	25
64. 深圳市小梅沙养虾场	25
65. 福建省东山岛渔村	25
66. 陕西省汉中地区农民进行水稻杂交制种	26
67. 湖南省农民待渡交公粮	26
68. 吉林省公主岭市农民在打场	26
69. 八百里秦川收获小麦	26
70. 浙江省建德县下准村养蜂专业户在放蜂	27
71. 甘肃省天水市下曲湾村果树专业户的葡萄园	27
72. 湖南省澧县澧澹乡养鸡专业户饲养的良种鸡	27
73. 甘肃省张掖市郊专业户饲养的奶牛	27
74. 内蒙古养羊专业户的羊群	27
75. 新疆额敏县农机专业户在检修收割机	27
76. 育种专家李振声(左)在试验田	28
77. 深圳市农业科学研究中心	28
78. 贵州畜牧兽医科学研究所科技人员下乡为农民服务	28
79. 福建省科技人员下乡指导生产	28
80. 水稻育种专家袁隆平(右4) 陪同外国专家参观杂交水稻	28
81.农民应用无土育秧技术	28
82. 国产大型喷灌机在松辽平原上作业	29
83. 松嫩平原机械化灭草	29
84. 新疆额敏地区农场麦田喷灌	29
85. 新疆石河子垦区在进行人工降雨	29
86. 广东省新会县拖拉机厂生产的手扶拖拉机	29
87. 甘肃省刘家峡水库	30
88. 湖南省浏阳县闸坝电站	30
89. 湖南省郴县高峰电站	30
90. 西辽河上的分洪闸	30
91. 陕西省引渭河水灌溉农田	30
92. 引黄工程——山西省尊村梯级电灌工程	31
93. 湖南省长沙县春华山引水渡槽	31
94. 山西省芮城县大禹渡电灌站	31
95. 新疆坎儿井灌溉的农田	31
96. 黄淮海平原改造盐碱地	32
97. 黄淮海平原治理前后——河北省曲周县	32
98. 黄土高原上的陕西米脂县泉家沟治理前后	33
99. 陕西省淳化县建设成的梯田	33
100. 湖南省南县改良土壤	34
101. 陕西省榆林地区农民用机械治沙	34
102. 广东省斗门县在海涂上建成大片甘蔗田	34
103. 陕西省榆林地区农民治理毛乌素沙漠取得成果	34
104. 黄河三门峡库区农场夏收场景	35
105. 广州市芳村建起花卉生产基地	35
106. 京郊蔬菜生产基地	35
107. 北京市海淀区大钟寺农副产品批发市场	36～37
108. 甘肃省武山县洛门农贸市场	36
109. 北京市大兴县西瓜交易市场	36
110. 青海省民和县马营镇大牲畜交易市场	36
111. 安徽省亳州中药材市场	36
112. 辽宁省海城市西柳镇服装市场	37
113. 广州市芳村水上香蕉市场	37
114. 广东省江门市生产的保鲜蔬菜装运外销	37
115. 北京市大兴县供销社商场	37
116. 黑龙江省肇源县头台乡收购站在收购甜菜	38
117. 闽北畲族茶民把优质茶叶卖给收购站	38
118. 山西省襄汾县供购社收购肉兔	38
119. 陕西省岐山县乳品厂收购羊奶	38
120. 富裕起来的农民在银行存款	39
121. 陕西省岐山县农民从农业合作基金会取得贷款	39
122. 中国农业银行四川省广汉县支行热心为农民服务	39
123. 西北林学院新疆班学生在上实验课	40
124. 北京农业大学农业经济管理学院学生在听课	40
125. 中国人民大学农业经济系学生进行土地测量实习	40
126. 青海省共和县淌河乡藏族校长指导小学生阅读	40
127. 四川省崇庆县农民出资兴办的学校	40

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中国农业百科全书︱附：彩图目录

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附：彩图目录

1. 距今6000多年的芸薹属菜子	1
2. 距今6000多年的葫芦子	1
3. 距今约5000年的蚕豆	1
4.《汉书·召信臣传》中关于类似暖房蔬菜栽培的记载	1
5. 北京市西单菜市场一瞥	1
6. 采收蔬菜	2
7. 蔬菜园艺设施(上海市)	2
8. 苏州河上运菜忙	2
9. 农贸批发市场(北京市)	3
10. 农贸菜市场一角	3
11. 蔬菜早市	3
12. 伊宁菜市(新疆)	4
13.腌制朝鲜辣菜	4
14.蔬菜商店货架(美国)	4
15. 海岛菜园	5
16. 塞外冬季蔬菜生产	5
17. 蔬菜商店一角(日本国)	5
18. 大型连栋玻璃温室	6
19. 蔬菜品质分析实验	6
20. 蔬菜组织培养室一角	6
21.教师指导研究生进行菜汁加工实验	7
22. 果蔬罐头加工实验	7
23.教师讲授食用菌分类课	7
24.食用菌液体培养研究	7
25.亚洲蔬菜研究发展中心	8
26. 荷兰国家蔬菜研究试验站	8
27. 英国国家蔬菜试验站	8
28. 蕾期人工授粉	9
29. 有子西瓜、 无子西瓜	9
30. 雌性系黄瓜	9
31.抗病性鉴定(番茄苗期人工接种病原)	10
32. 甜椒花药培养的球形胚状体	10
33. 甜椒单倍体幼苗	10
34. 通过花药培养育成的甜椒新品种——海花三号	10
35. 经免疫的BALB/C小鼠脾细胞和骨髓瘤细胞融合后产生的杂交瘤细胞	11
36. 注射杂交瘤细胞后产生单克隆抗体腹水的BALB/C小鼠	11
37. 榨取样品汁液， 用抗马铃薯X、Y病毒的单克隆抗体检测马铃薯种薯带病毒情况	11
38.G U S基因在转基因黄瓜叶细胞中的表达	12
39.G U S基因在转基因黄瓜根细胞中的表达	12
40. G U S基因在转基因黄瓜花粉粒中的表达	12
41. G U S基因在转基因黄瓜幼瓜细胞中的表达	12
42.黄瓜子叶与带有卡那霉素抗性基因和β-葡萄糖苷酸酶 (G U S)基因质粒的农杆菌共培养后，在含卡那霉素的培养基上筛选出的黄瓜抗性再生植株	13
43. 转基因的黄瓜植株	13
44.茄子花药培养诱导出的胚状体	13
45.茄子单倍体植株根尖染色体n=12	13
46.茄子单倍体植株	13
47. 工厂化育苗设备	14
48. 打孔	14
49. 播种	14
50. 覆土	14
51. 喷水	14
52. 幼苗	14
53. 喷灌	15
54.地膜覆盖机覆膜	15
55. 水培栽苗机	15
56. 中耕机	15
57. 种子清选机	15
58. 二氧化碳发生器	15
59.玻璃覆盖冷床	16
60. 塑料薄膜小拱棚	16
61. 塑料薄膜大棚	16
62. 单屋面塑料薄膜日光温室	16
63. 电厂余热加温温室	16
64. 拱圆面连栋塑料温室	16
65. 水培	17
66. 槽式基质栽培	17
67. 温室甜椒	17
68. 黄瓜嫁接苗(南瓜为砧木)	17
69. 套种	18
70. 间作	18
71. 高畦栽培	18
72. 砂田大白菜	18
73. 岩棉育苗	19
74. 蒜黄	19
75. 成都盖韭	19
76. 食用大黄	19
77. 泥筒韭黄	19
78. 大白菜(平头型)	20
79. 大白菜(卵圆型)	20
80. 大白菜(直筒型)	20
81. 大白菜(抱头型)	20
82. 紫菜薹(武汉市)	21
83. 菜薹	21
84. 白菜	21
85. 乌塌菜	21
86. 苋菜	22
87. 结球莴苣	22
88. 苦苣菜	22
89. 冬寒菜	22
90. 番杏	22
91. 紫背天葵	22
92. 菠菜	23
93. 茴香	23
94. 叶用莴苣	23
95. 白苏	23
96. 落葵	23
97. 罗勒	23
98.茼蒿	24
99. 芫荽	24
100.莴笋	24
101. 叶用菾菜	24
102. 芹菜	24
103. 球茎甘蓝	25
104. 结球甘蓝	25
105. 羽衣甘蓝	25
106. 花椰菜	25
107. 青花菜	25
108. 心里美萝卜(肉质血红色)	26
109. 心里美萝卜(肉质草白色)	26
110. 根芹菜	26
111. 白萝卜	27
112. 红萝卜	27
113. 胡萝卜	27
114. 莲藕	28
115. 蒲菜	28
116. 慈姑	28
117. 茭白	28
118. 菱	29
119. 海带	29
120. 莼菜	29
121. 芡	29
122. 荸荠	29
123. 西瓜	30
124. 冬瓜	30
125. 黄瓜	30
126. 蛇瓜	30
127. 丝瓜	30
128. 西葫芦	30
129. 瓠瓜(大葫芦)	31
130. 佛手瓜	31
131. 菜瓜、 越瓜	31
132. 网纹甜瓜	31
133. 南瓜	31
134. 苦瓜	31
135. 番茄	32
136.茄子	32
137. 甜椒	32
138. 辣椒	32
139. 大葱	33
140. 大蒜	33
141. 韭	33
142. 洋葱	33
143. 分葱	33
144. 薤	33
145. 草莓	34
146.黄花菜	34
147.黄秋葵	34
148.黄豆芽	34
149.绿豆芽	34
150. 百合	35
151.马齿苋	35
152.石刁柏	35
153.枸杞	35
154.朝鲜蓟	35
155.姜	36
156.豆薯	36
157. 山药	36
158.葛	36
159.马铃薯	36
160.芋	36
161.长豇豆	37
162.菜用大豆	37
163.扁豆	37
164.蚕豆	37
165.豌豆	37
166.菜豆	37
167.香菇	38
168.美味牛肝菌	38
169. 平菇	38
170.双孢蘑菇	38
171.毛木耳	38
172.松茸	38
173. 蜜环菌	39
174.竹荪	39
175.橙盖伞菌	39
176.羊肚菌	39
177. 鸡	39
178.猴头菌	39
179. 金针菇	39
180. 滑菇	39
181. 茎芥菜晾晒	40
182. 子芥菜	40
183.根芥菜	40
184. 叶芥菜	40
185.用百菌清烟剂防治黄瓜病害	41
186.黄瓜疫病	41
187.黄瓜霜霉病(叶正面)	41
188. 大白菜软腐病	41
189.大白菜干烧心	41
190.甜椒病毒病病株顶部	41
191.番茄脐腐病	42
192.番茄晚疫病(病叶)	42
193.用毒饵防治蝼蛄	42
194.棉铃虫蛀害番茄果实	42
195.菜青虫为害甘蓝	42
196.小菜蛾为害花椰菜	42
197.温室白粉虱的成虫和卵	42
198.蒸煮	43
199. 榨汁	43
200.脱气	43
201.杂质分离	43
202.均质	43
203.杀菌	43
204.大白菜窖藏(北京郊区)	44
205.机械制冷库	44
206.机械制冷库贮藏的甜椒	44
207.通风贮藏库外景	45
208.通风贮藏库中的花椰菜	45
209.速冻机械设备	45
210.速冻菜	45
211.六必居酱园	46
212.洗菜机	46
213.切丝	46
214.脱盐罐	46
215.酱菜门市部	47
216.瓶装酱甘露	47
217.瓶装酱八宝菜	47
218. 软包装酱菜	47
219. 进料	48
220.清选	48
221. 浓缩	48
222.番茄酱	48