不锈钢餐具的保养

不锈钢是一种含铬13%以上的合金钢，有的还含有镍、钛等其他元素，具有耐蚀和不锈的特性。不锈钢餐具光洁、美观、耐用，不易油污，便于清洗，已被越来越多的家庭喜爱和使用。在使用时应充分注意保养，否则极容易破坏其美观性和缩短其使用寿命。为此首先应注意，餐具用过后不能长时间不洗，否则会因油污沾染出现斑痕而失去光泽。餐具洗后应马上用毛巾擦干，而不可长时间在水中浸泡；表面应经常除尘、除垢，但不可用砂纸等硬物擦拭，以免破坏其光洁度和耐蚀性能。若不锈钢餐具表面出现斑痕，不易洗去时，可以用不锈钢蜡清除。注意平时不要用不锈钢餐具长期存放酸、碱、盐等可腐蚀性物品，以免被腐蚀而老化，因为不锈钢的耐蚀性能也是有一定的限度的。日常取放餐具时应轻拿轻放，避免与硬物碰撞，不要敲打，否则，不仅破坏其美观性，而且会缩短其使用寿命。