三穗鸭

为贵州省优良地方禽种，主产于三穗县，且分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河、锦屏、黄平、施秉、麻江、玉屏、铜仁、思南、印江等县市。属小型蛋用种麻鸭，具有生长快、早熟、产蛋多、适应性强、善走等特点。年产蛋量为240个左右，蛋重65克，成年鸭体重1.68公斤。三穗养鸭已有300多年的历史，素有“鸭乡”之称，养鸭业已成为产区人民 一项重要的家庭副业收入。三穗鸭及鸭蛋除畅销省内各县外，还畅销省外各地。