三江白猪

中国培育的肉用型猪种。产于黑龙江省三江平原地区。由红兴隆农场管理局科学研究所与东北农学院等协作，于1973年用长白猪与民猪进行正、反交。一代杂种母猪用长白公猪回交，回交后代择优自群繁殖组成零世代；或一代杂种母猪与回交公猪交配所产后代参与零世代组群。1976年由零世代连续进行五六世代的横交和选择，1982年底达到育种指标，1983年通过农业部农垦局组织的鉴定。具有肉用型猪的体躯结构。头轻嘴直，耳下垂；背腰宽平，腿臀丰满；四肢粗壮，蹄质坚实；被毛全白，毛丛稍密。乳头7对。母猪头胎平均产仔10.2头，经产母猪12.4头。肥育猪6月龄体重达90 kg，每千克增重耗混合料3.5 kg。四世代肥育猪，胴体瘦肉率58.64%。