一寸二寸，官员有分；一尺二尺，百姓得吃

竹笋长到一二寸时很嫩，长到一尺以上就老了。指旧时嫩笋供给当官的吃，百姓只能吃老笋。

一寸二寸，官员有分；一尺二尺，百姓得吃

竹笋露出地面一二寸时是嫩笋，长到一尺以上就是老笋了。意谓嫩笋供给官员吃，老百姓只能吃老笋。指地位不同，待遇也不同。《醉菩提传》一一： 太尉道：“笋乃素物，又非荤肴，有何过分？”济颠道：“太尉不知，俗语说得好： ～。若是和尚要吃，直待织壁。我做和尚的此时吃他，岂不过分？”《麴头陀传》二七： 毛太尉道：“济公来，请你吃笋尝新。”济公吃得滋味极美，遂道云：“～。和尚要吃，直待织壁。亏得在太尉处，方得尝新，若在寺中梦也难得，且剩几块持归奉长老。”