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死面： 未发酵的面，蒸出来的馒头不松软，没有蜂窝眼儿。眼： 双关，本指馒头里的小孔，转指心眼、主意。指人一点儿主意或办法也没有。
死面：未发酵的面，蒸出来的馒头不松软，没有蜂窝眼儿。眼儿：双关，本指馒头里的小孔，转指心眼、主意。指人一点儿主意或办法也没有。
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