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亦稱“焦䭔”。烤製而成的薄脆餅。宋·范成大《上元紀吳中節物俳諧體三十二韻》“寳餹珍粔籹”自注：“䭔拍，吳人謂之寳餹䭔，特爲脆美。”宋·孟元老《東京夢華録·十六日》：“正月十六日，市人賣玉梅、夜蛾、峰兒、雪柳、菩提葉、科頭圓子、柏頭焦䭔。唯焦䭔以竹架子出青傘上，裝綴梅紅縷金小燈籠子。”
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