䘓

读音k·an(ˇ)，为an韵目，属an—ian—uan—üan韵部。苦绀切，去，勘韵。
❶羊血羹。《说文》：“䘓，羊凝血也，从血。”

䘓{}五6865名用凝结的牛、羊、鹿血所做的一种食品。古方言。唐段公路《北户录・食日》：「广之人食品中有团油𱃴、～、蚁子酱。」唐崔龟图注引《证俗音》：「南谓凝牛、羊、鹿血为～，以𲊦啖之消酒也。」

古代名物 > 飲食類 > 菜肴部 > 羹湯 > 血䘓 > 䘓

䘓  kǎn

即血䘓。

䘓kàn

[书] (凝结的动物血块， 可作羹) coagulated animals' blood used as a food

䘓(kàn)

苦紺切。羊血凝也。