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意大利物理学家。在伽俐略之后任佛罗伦萨大学数学教授。发现大气压具有压力，并用演示表明大气对玻璃管中的一段水银柱有压力。由此于1643年发明了水银气压计。还首次在简易气压计中产生人工真空，因此现在仍有人将汞柱上方的空柱称为托利拆利真空。
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