pH酸碱度

对于水溶液或其他液体溶液的酸性或碱性的定量量度。广泛用于化学、生物学和农学。pH值把数值范围为1～10^-14克当量/升的氢离子浓度转换为0～14的数值。纯水是中性的(非酸、非碱性)，基氢离子浓度为10^-7克当量/升，pH值相当于7。pH值低于7的溶液被认为是酸性的，pH值大于7的溶液被认为是碱性的。如果pH值恰好为7称为中性。这种量度方法最初由丹麦生物化学家S.P.L.索伦森用于表示每升水溶液中氢离子的当量浓度。