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字词 carotene
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

carotene胡萝卜素

动植物色素。属异戊间二烯类化合物。在植物中能使花、果实和根呈黄、橙或红色。动物中见于脂肪、蛋黄、羽毛和贝壳中,并能在动物的肝脏中转变为维生素A。

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