吕建中等编著。浙江摄影出版社1991年7月版。33．3万字。“现代旅游饭店管理丛书”之一。分12章。第一章饭店餐饮管理概述；第二章菜单设计；第三章餐饮设施设计布局；第四章食品的营养价值；第五章餐饮卫生和安全；第六章食品原料采购与验收管理；第七章食品原料贮藏与发放管理；第八章厨房业务管理；第九章餐厅服务与管理；第十章酒吧服务与管理；第十一章餐饮服务质量管理；第十二章餐饮成本管理。
- 暑退千山雪，风来万木秋。是什么意思
- 暑退寒袭是什么意思
- 暑邪是什么意思
- 暑邪感冒是什么意思
- 暑里日头，晒裂石头是什么意思
- 暑销嵩岳雨，凉吹洞庭波。是什么意思
- 暑门是什么意思
- 暑门疟附是什么意思
- 暑雨是什么意思
- 暑雨留蒸湿，江风借夕凉。是什么意思
- 暑雨祁寒是什么意思
- 暑雨祁寒劳筋苦骨是什么意思
- 暑霍乱是什么意思
- 暑风是什么意思
- 暑风慢惊是什么意思
- 暑风成惊是什么意思
- 暑风散是什么意思
- 暑𫄨是什么意思
- 暒是什么意思
- 暓是什么意思
- 暔是什么意思
- 暕是什么意思
- 暖是什么意思
- 暖
.jpg)
是什么意思 - 暖 川是什么意思
- 暖、热是什么意思
- 暖一下是什么意思
- 暖丝是什么意思
- 暖丝丝是什么意思
- 暖丧是什么意思
- 暖乎是什么意思
- 暖乎乎是什么意思
- 暖也谁知。是什么意思
- 暖云是什么意思
- 暖云低覆树，流水漫成川。是什么意思
- 暖人心是什么意思
- 暖伴是什么意思
- 暖体假人是什么意思
- 暖佛节是什么意思
- 暖傩是什么意思
- 暖兜是什么意思
- 暖八拉是什么意思
- 暖冬是什么意思
- 暖冰川是什么意思
- 暖化是什么意思
- 暖匣是什么意思
- 暖卡是什么意思
- 暖台是什么意思
- 暖吁吁是什么意思
- 暖呼呼是什么意思
- 暖和是什么意思
- 暖和一条是一条是什么意思
- 暖和和是什么意思
- 暖和明亮是什么意思
- 暖和晴朗是什么意思
- 暖和湾村是什么意思
- 暖和的阳光是什么意思
- 暖和舒畅是什么意思
- 暖和适宜是什么意思
- 暖土机械施工是什么意思