1189年埃及犹太人伊本·纳基德著《经验疗法》。
西班牙的阿拉伯人拉希德注释亚里士多德著作，用亚里士多德哲学建立医学体系。主要著述有《医学通则》7卷。该书涉及人体解剖，各器官功能及疾病，健康与疾病征，正常脉和病脉，验尿等；还有讨论发热，以及饮食、药物、体育和按摩等专章；最后一章论述了治疗。特别重要的是提出天花在人的一生中只患一次。
1189年由于耶路撒冷的失陷，神圣罗马皇帝红胡子腓特烈，英王查理与法王腓力二世分率十字军远征，是为第三次十字军东征，至1192年结束。
1189年崔嘉彦著《脉诀》。以浮、沉、迟、数四脉为纲，概括了24脉，使脉学的研究由博返约，便于掌握。
张杲著《医说》，是有关医史的尝试著作。
医学界出现许多学派，形成了学术争鸣景况，其中最著名的有河间与易水两派。
刘完素针对当时北方热病流行，依据 “六气从火出”，提出“火热论”病因说，主张用寒凉药物突破旧法，为明清温热学派的学术思想打下了基础。后人称之为寒学派，因其家住河间，亦称河间学派。著有《黄帝素问宣明论》、《素问玄机原病式》、《伤寒直格》、《伤寒标本心法类萃》等。其主要局限是未能论及火热病的内在因素。
张元素提出“古方今病，不相能也”的主张，结合临床经验制定了“脏腑虚实寒热用药式”。在临证上发展了脏腑辨证和药物归经的理论。为易水学派学术思想奠定了基础。著有《医学启源》、《珍珠囊》及医方等。
张从正提出疾病都由邪气引起，其治疗原则以“攻病除邪”为首。提出了以汗、吐、下三法攻病邪，后人称之为 “攻下派”。还主张先攻后补，寓补于攻。张氏把寒热之证截然分开，为多人反对。
吴江水则碑上，记有1194年和1286年最高水位。
程大昌撰《禹贡山川地理图》为南宋地理名著。
1189年南宋孝宗传位给赵惇（光宗），主和派官员操纵朝政。
1189年始建卢沟桥，1192年建成。初名广利桥。全桥用11孔连续的半圆拱构成，长达266.5米。石栏柱头雕有神态各异的石狮485只。
阳曲（太原）北郑村铁子创制“火罐炮”，以陶罐为弹体，引信点火。是金属炸弹之雏形。
1189年法国南部埃罗城用中国方法设工场造纸，西欧基督教国家开始自造纸张。
1189年金世宗废除纸币流通期限，改为永久通行，并创立倒钞法。
辽、宋、西夏、金各在接界地点设置互市市场，称“榷场”。江南向北方输出的主要是农产品和手工业制品，以及海外进口的香料。辽、金、夏地区输往南方的为牲畜、皮货、药材、珠玉、青白盐等。榷场贸易受官方严格控制。 |