6.大连海珍品养殖

大连盛产鲍鱼、海参、对虾、扇贝、海胆等海珍品种。海珍品养殖闻名国内外，其全面发展始于80年代初。大连是全国开展全人工鲍鱼养殖生产最早的地区。90年代，鲍鱼养殖步入快速发展轨道，形成了近5万平方米的育苗规模，成为世界最大的鲍鱼陆地工厂化养殖场，养鲍面积达到5万平方米。目前，皱纹盘鲍与日本盘鲍的杂交已获成功，为鲍鱼养殖注入新的活力。刺参堪称“海中人参”，大连地区刺参资源丰富，产量历年均居全国同类之首，全市总资源分布面积约4 200公顷，资源量约6 000吨，1975年人工育苗获得成功并获国家农业部科技奖励。太平洋牡蛎是营养价值很高的珍贵海产品，由于个体大、肉量多、生长快，80年代初从日本引进大连，1996年为解决牡蛎养繁大量死亡问题，开展了牡蛎3倍体试验性生产。目前全区太平洋牡蛎年产量达10万吨，是中国太平洋牡蛎主产区。大连还是中国最大的虾夷扇贝生产地，资源量和产量均占全国90%以上。1982年突破人工育苗关，随后陆续开展了筏式养殖和底播增殖，是近年来底播增殖的主要品种，其增殖面积已达2万公顷，目前已成为大连市海水养殖的主要品种之一。大连紫海胆不仅具有较高的经济价值，而且还具有较高的药用价值，该地区紫海胆产量占全国同类产量的95%以上，全区资源面积400余公顷，资源量近千吨，1998年紫海胆增殖面积已形成规模，成为大连市水产品中出口创汇的重要品种之一。