1.活牛

河北省出口活牛始于1976年，主销香港，当年出口613头，出口额6.81万美元，优质率为30%，每头售价111美元。1979年出口3 670头，1982年出口增到15 046头。1982年以前出口活牛的品种主要是太行牛。1983年开始调整出口活牛品种结构，到1988年出口活牛全部改为西门达尔、夏洛莱、海伏特、安格斯、利木赞、草原红、黑白花、南阳牛8个肉用型品种，优质率和售价均有所提高。1986年后，外贸部门在全省建起70个活牛生产基地，实行奖售措施，鼓励重点县、专业户饲养改良牛，出口活牛事业蓬勃发展。1990年出口活牛23 926头，是1976年的39倍； 每头售价402美元，是1976年的3.6倍； 优质率提高到92.3%，是1976年的3倍多；出口额961万美元，是1976年的141倍多。河北供港活牛的质量和售价从1985—1996年连续12年居全国之首，数量居全国第二，在香港市场上河北省活牛堪称名牌。河北省活牛出口情况见表9-3-8。

表9-3-8 活牛出口统计

单位： 头、万美元

年份	出口数量	出口额	年份	出口数量	出口额
1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986	613 264 646 3 670 13 349 14 343 15 046 16 268 15 074 16 030 18 203	6.8 6.3 9.3 81 441 559 516 523 488 580 668	1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996	18 397 18 567 18 902 23 926 20 841 22 461 20 417 21 477 20 196 15 447	660 794 756 961 880 1 008 740 957 1 214 971