1.创建发展阶段1949—1965年

新中国成立后， 一些农业科研机构相应成立和改建。1950年， 在江西省农林试验总场的基础上， 成立江西省农业科学研究所， 下设农机系、园艺系、作物系， 土肥系、农经系。1962年， 将庐山森林植物园改为中国科学院庐山植物园。1964年， 将江西省水利科学实验所改为江西省水利科学研究所， 并先后成立了江西省水产科学研究所、养蜂试验场、红壤试验站、水田机械研究所、中兽医研究所、林业科学研究所等农业科研机构。省委、省政府遵照中央 “团结、教育、改造” 知识分子的工作方针， 对原有农技人员采取 “包下来”的政策， 调动了广大科技人员的积极性。为发展江西的科技事业， 省科委制定了 《1960—1962年科学技术发展规划》， 要求农业方面： 大搞科学实验， 总结研究粮、棉、油大面积丰产经验； 大搞农具、工具改革， 实现机械化和半机械化； 大兴农田水利建设； 大搞土农药、土化肥、野生植物和农副产品的综合加工利用技术。在这期间， 江西农业科技工作向纵深发展， 取得的重要科研成果有： 江西省农科所研究选育的赣农3425号和南特号高秆优良水稻良种， 在江西、福建、湖南等地得到较大面积推广； 中国科学院学部委员、江西农学院院长杨惟义教授对椿象科昆虫的研究成果， 达到世界先进水平， 他创造的 “三耕治虫法” 有效地扑灭了1955年全省的螟虫灾害； 马希贤完成了 “无性动物杂交第一步试验研究” （鸡鹅蛋白交换对胚胎的影响）, 受到国内外学术界的关注； 江西科技人员发明的 “丰收27双滚轧耙” 获国家发明证书。在此期间， 还培育出棉花优良品种 “彭泽4号” 等及高产耐旱芝麻等新品种。