字词 | 鱼油 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 鱼油 别名 鱼脂 分子式 脂肪酸三甘油酯,其中含C14~C22不饱和脂肪酸70%以上。 性能 黄色至红棕色的油状液体,具强烈的鱼腥气味。在空气中易氧化,属干性油。 理化常数:相对密度(15°/15℃)0.915~0.935,脂肪酸凝固点30~35℃,皂化值186~196,碘值120~180。 用途经过精炼或加氢成硬化油用于制皂、脂肪酸、表面活性剂等,也可用于制革工业的加脂剂、油鞣剂和用于制备涂料等。 |
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