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字词 馒头老化延长剂
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

馒头老化延长剂


制法

将各组分按配比依次加入水中,使之分散均匀,即为成品。

使用时,将上述溶液加入100kg面粉中,按通常的馒头制作方法制作。

本品对延缓馒头老化有较好的作用,添加本品可使蒸出的馒头酥软可口。

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