馒头老化延长剂

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制法

将各组分按配比依次加入水中，使之分散均匀，即为成品。

使用时，将上述溶液加入100kg面粉中，按通常的馒头制作方法制作。

本品对延缓馒头老化有较好的作用，添加本品可使蒸出的馒头酥软可口。