主要靠固定的货币投资的利润生活的人。
食利者是消极的收入获得者，其收入依靠过去而不依靠持续进行中的经济活动。因此，食利者和那些从生产或投机活动中获得经济利益的金融资本家是不同的。依据食利者的收入来源和性质一般将其区分为三类：(1)继承财产的终身食利者；(2)依赖性食利者，主要指靠年金度晚年的退休人员；(3)公共团体食利者，主要是20世纪的产物，包括基金、赠款、教育机关、合作社团等。他们从固定投资获得收入，不依靠持续进行的生产活动，而依靠现存财产关系的稳定。
食利者的个人利益一般集中在货币的稳定上。食利者在大多数赚得收入的人遭难的经济停滞时期兴旺起来，而在经济增长、繁荣和物价上涨时期往往受到严重打击。
这个集团感到他们的幸福全靠固定的财产关系、神圣的债权以及稳定的通货，因此常常被描绘为反对任何改革和努力的化身。