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字词 雷州山羊
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

雷州山羊


产于广东省雷州半岛和海南省,具有成熟早,生长发育快,肉质和板皮品质好,繁殖率高等特性,是我国热带地区以产肉为主的优良地方山羊品种,现有羊约100万只。

该山羊体质结实,头直,额稍凸,公、母羊均有角,颈细长,颈前与头部相接触较狭,颈后与胸部相连处逐渐增大,鬐甲稍隆起,背腰平直,臀部多为短狭而倾斜,十字部高,胸稍窄,腹大而下垂;乳房发育较好呈球形;被毛多为黑色,角、蹄为褐黑色,少数为麻色及褐色,麻色除毛被黄色外,背线、尾及四肢前端多为黑色和黑黄色。体重周岁公羊平均31.7千克,母羊28.6千克;2岁公羊平均50.0千克,母羊43.0千克;3岁公羊平均54.0千克,母羊47.7千克;肉质优良,脂肪分布均匀,肥育羯羊无膻味,屠宰率一般在50%~60%之间,肥育羯羊可达70%左右。性成熟早,一般3~6月龄达性成熟,母羊5~8月龄就已配种,1岁时即可产羔;公羊配种年龄一般在10~11月龄;多数一年产两胎,少数两年产3胎,每胎产1~2羔,多者产5羔,产羔率为150%~200%。

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