鉴定依据

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这种方法是根据种皮解剖细胞形态的差异，即种子表皮细胞和模切面各层细胞形态的差异来鉴定品种。

刘长江(1984)认为，种皮细胞结构对实际芸薹属品种鉴定是最有用的。十字花科种子种皮由表皮层、表皮下层、栅栏细胞层和色素层组成。前三层由外珠被发育而成。色素层由内珠被发育而成。从图7－1可以看出，表皮层细胞以黑芥较大，油菜则压缩为一薄层，而白芥为大型细胞。第三层栅栏细胞层，其栅栏形态和大小均有明显的差异，可以作为种或品种鉴定的依据。

图7－1 十字花科种子横切面

A．黑芥；B．油菜；C．白芥

1．表皮层；2．表皮下层；3．栅栏细胞层；4．色素层；5．糊粉层；6．子叶

(Vaughan，1970)

【参考文献】：

〔1〕刘长江(1984)，十字花科芸薹属和欧白芥属种子形态及鉴别方法的研究，《种子》杂志，1∶26－30。

〔2〕(苏)菲尔索娃着(1956)，种子检验和研究方法，农业出版社。

〔3〕中村俊一郎(1982)，农林种子生理学讲座(29)，农业と园芸，57∶(5)∶109－110。