字词 | 茴香基丙酮 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 茴香基丙酮 又称p-甲氧基苯丁酮。由大茴香醛与丙酮缩合后再加氢合成而得。 性质 无色油液,冷时固化;具有甜的花香带水果香气;相对密度1.054(22℃),沸点277℃,熔点10℃,极微溶于水,溶于醇和油类,少量溶于丙二醇。 用途 用于花香型日化及食品香精中。 |
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