羽衣甘蓝

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羽衣甘蓝又名叶牡丹。是深秋和冬季优良观叶植物，宜栽植于花坛或花盆内，叶形别致，叶色多样，叶花融为一体，似叶似花，深受人们喜爱(图2－171)。

图2－171 羽衣甘蓝

(1)植物学特征。羽衣甘蓝，十字花科，甘蓝属，2年生草本。叶柄粗而有翼，叶片层叠，着生于短茎上，叶色多样，心部叶色较深，有紫红、粉红、淡黄、蓝绿等色。花黄色，花期4月。长角果。

(2)对环境与土壤的要求。羽衣甘蓝喜光照充足、温暖环境，但耐寒也较强，在肥沃、湿润的壤土中生长良好。

(3)施肥技术。羽衣甘蓝喜肥，在生长季节里，多施含氮钾为主的肥料，可以生长旺盛，叶大色美。需留种的植株应注意增施磷肥。