牛至(Origanum vulgare)
亦称“小叶薄荷”。
唇形科。多年生草本，全株被微柔毛，有芳香。茎方形。叶对生，卵形或矩圆状卵形，有腺点和柔毛。
夏季开花，花唇形，紫红色至白色，伞房状圆锥花序在果时成略伸长的小假穗状花序。分布于中国华北、西北至长江以南各地；亚洲其他地区、欧洲、非洲北部亦产。
全草可提取芳香油，亦入药，有消暑解表、利水消肿的功效。
牛至
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