良好的色泽是构成牙齿美感的一个重要因素，正常牙齿的颜色是由表层的牙釉质(enamel)和釉质层下的牙本质(dentin)颜色构成的。牙釉质是一种半透明的钙化组织，覆盖在牙齿冠部表面，呈乳白色和淡黄色。其颜色不同变化主要取决于釉质的钙化程度，钙化程度越高，釉质越透明，其深部牙本质的黄色易透过而呈淡黄色；钙化程度低，则牙釉质呈白色不透明，牙本质颜色不能透过而呈乳白色。着色牙(stained teeth)是各种有色成分通过口腔内环境直接附在牙面上或通过菌斑、软垢、牙石等形式附着在牙面上而使牙齿的颜色发生改变。着色牙的着色部分一般可以通过机械方法去除。变色牙(discolor teeth)是指因各种先天或后天因素使牙齿正常结构组织的颜色发生改变。变色牙一般可通过漂白、贴面、冠套等方法进行美容修复。