焙烤食品质量标准

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随着人民生活水平的不断提高，焙烤食品工业发展很快，产品(成品)的产量和品种不断增多，为使广大生产厂家方便找到产品标准，生产出合格产品，使广大消费者能购买到合格优质食品，我们将国家有关部门公布的、正在执行的焙烤食品标准收入于下列文中，以满足全国培烤食品企业及相应的质量监督检验机构、卫生监督机构、商品检验部门的需要。本手册中列出的标准都是1998年以前发布的标准，其中有的是推荐性国家标准，有的是行业标准。