水果、干果

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水果、干果，无论城镇、乡村，大家都不陌生，形状无需详细描述，一般读者都能认识。为了照顾地区的普遍性，仅生产在热带、亚热带地区的果物暂不介绍。

一提起水果，一般读者会想到，许多水果富含多种维生素、糖分等营养成分，会想到多种水果的保健作用，大多这方面的内容已经成为常识，似乎没有必要在这里重复。本节只着重介绍主要水果、干果的医疗作用，仍以流传在民间的安全、有效的单方为中心，除个别情况以外，不选取复方，更不选择须专程去药店购买的药物组成的复方。侧重在于伸手可取、可用的单方。但有一些可能只在山乡中才能找到，比如说栗子的毛球(栗毛壳、栗刺壳)、桔叶、霜桑叶等，这些内容在城镇反而不如山乡方便，好在只是个别的，需要时，只好另觅他物了。