正丁酸

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CH₃CH₂CH₂COOH

C₄H₈O₂ 88，10

以正－丁醇为原料，先在银网催化剂上气相氧化至丁醛。正丁醛再在锰盐存在下液相氧化至丁酸。

性质 无色至微黄透明液体，具有强烈不愉快臭气；沸程160～166℃≥95%．含酸量≥98%，相对密度(15℃)0．960，闪点76℃。

用途 用于调配日化和食品香精，用作生产丁酸酯类、医药原料、有机合成中间体。

国内生产厂 上海香料厂、天津第二香料厂、江苏吴江酒厂。