字词 | 如何制作茶叶菜肴 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 如何制作茶叶菜肴 具有中国特色的茶叶菜肴世界闻名,而茶叶的色香味形,既为菜肴调和香味,又能促进食欲,防治某些疾病,增强人体健康,是中华名菜的又一特色,而且不同地区,各扬所长。各地代表性的茶肴有:杭州西湖的龙井虾仁、广州的乌龙香茶鸡、安徽的茶干、福建的乌龙鱼片汤等。 |
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