维持港元的稳定与可兑换性的官方机构和官方储备的统称。于1935年港元放弃银本位时设立，并由布政司署金融事务科负责专门管理，实际上成为库务司的银行。其作用是调整港币的外汇价值。在财政司认为需要直接或间接影响港币汇率时，或每当金融危机发生，为挽救公众对港元的信心时，政府便动用外汇基金。外汇基金委员会主席是财政司，其他成员由港督委任，通常包括汇丰、渣打两家发钞银行的主要行政人员及金融事务司，负责制订外汇基金的投资政策和目标。外汇基金管理的日常工作则授权金融事务所执行。外汇基金的资金来源于：发钞银行发钞时所缴付的基金外汇；政府发行硬币时缴付的基金收益；港府库务署结存于基金内的历年财政盈余；基金投资所赚得的纯利滚存；其余借贷部分。港府大部分的金融资产由外汇基金持有，以外币形式存储，也有若干数量的港元和有价证券。外汇基金的使用主要为支付政府库务署的“存息负债证明书”的利息，支付为保持足够纸币和硬币流通所需的费用支出，管理该基金的一切花费。二战后，香港财政盈余不断增加，外汇基金数额相当可观。1991年底，外汇基金总数为2361亿港元，到1993年底，增到3483．94亿元。其中96．3%为外币资产，港元资产占3．7%。1991年2月28日，外汇基金管理局成立，外汇基金管理的职能便交由该管理局负责。1993年5月金融管理局成立时，外汇基金管理局自动解散。