叔丁基羟基茴香醚

---

【结构式】：

【释文】：

性质 本品由2-叔丁基-4-羟基茴香醚和3-叔丁基-4-羟基茴香醚两种异构体组成。外观为白色或灰白色粉末。分子量180。相对密度1．05左右。沸点264～270℃，熔点57～65℃。溶于乙醇、丙二醇、油脂，微溶于甘油，不溶于水。

用途 本品为非污染性抗氧剂，适用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、纤维素塑料，也可用于天然橡胶、丁苯橡胶、异戊橡胶、丁腈橡胶，丁基橡胶和乳胶等。由于本品不污染而且无毒，特别适用于食品加工用运输带和食品包装用品。

毒性 本品可视为无毒，大白鼠经口LD50为2900毫克／公斤体重，用含本品0．5%的饲料连续喂饲大白鼠两年，动物的生长、繁殖、组织等方面未见明显异常。根据大白鼠的毒理实验结．果，特鲁豪特(R·Trukaut)以适当的保险系数(500%)提出了人对叔丁基羟基茴香醚的安全摄取量为250毫克／公斤体重。相对于这个用量，本品在一般塑料中的添加量是没有危险的。

国外许多国家允许本品用于接触食品的塑料制品，如法国(最大用量≤0．125%)、联邦德国、美国和日本等。表4—3为西德和日本对本品的用量限制。

表4－3 叔丁基羟基茴香醚在食品级塑料中的用量限制

*抗氧剂总用量

国外商品名