原材料审计，系指对企业单位备用原料和材料等物资实施的审计。
原材料审计的中心内容，概括地列举如下：
(一)检查原料的入出仓库是否严格地依据规定的手续办理，是否正确地记入有关账簿；
(二)检查仓库部门是否按照采购单据上的数量与质量验收了原材料，对于要求赔偿或多收的材料是否作了适当处理；
(三)分析已入库的原材料又退回卖主的原因，并应检查其手续是否妥善；
(四)检查库存原材料是否保持在既无积压又不亏缺的水平上；
(五)检查仓库管理部门是否经常研究库存事项，对于库存原材料的积压或短缺是否采取了有效措施；
(六)检查库存原材料是否按照种类、性能、形类、用途等妥善地予以保管，以利于提高出库的经济性和效率；
(七)检查对原材料是否进行定期盘点，并对变质、坏损和陈旧的库存原材料是否及时地作了适当处理，坏损程度如何?数量如何?主管人员有无匿报或以多报少的作弊行为。另外，进料账册数字与领料单据是否健全，正确无误，等等。