卷烟防霉措施

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1．改善卷烟包装

高中档卷烟应采用防潮包装、低档卷烟也宜采用防潮性能较好的包装材料。

2．严格控制卷烟出厂含水率

应按国际要求严格控制卷烟的出厂含水率。

3．加强卷烟入库检验

应加强卷烟入库检验，重点是检测卷烟含水率。含水率为11%～13%的卷烟可以安全贮存；含水率为13%～14%的卷烟可短期贮存；含水率高于14%为不合格产品，不能入库。

4．合理堆码、分类存放

5．改善仓库条件

6．加强卷烟在库检查

7．加强仓库的温湿度控制

卷烟仓库的温湿度要求见本章之一(卷烟安全贮存的条件)。卷烟仓库的温湿度控制措施同烟叶仓库，见第十一篇第一章之五(烟叶仓库的温湿度控制)。

8．卷烟辐照防霉

(1)⁶⁰Co－γ射线辐照防霉的辐照剂量。

6⁰Co－γ射线辐照技术已广泛应用于食品的保鲜和防霉方面。⁶⁰Co－γ射线辐照卷烟防霉的辐照剂量，应根据卷烟含水率和包装质量而定：含水率为12%～15%的精装卷烟用4kGy辐照；简装卷烟用6kGy辐照。当含水率大于15%时，精装卷烟用6kGy辐照，简装卷烟用8kGy辐照。

(2)⁶⁰Co－γ射线辐照对卷烟质量的影响。

6⁰Co－γ射线辐照对卷烟质量无不良影响。经10kGy辐照的卷烟，其物理指标观测、化学成分分析、烟气分析的结果以及评气结果，均与未辐照卷烟无明显差异。

(3)辐照卷烟的安全性问题。

由联合国粮农组织、国际原子能机构和世界卫生组织联合组成的专家委员会，在1980年认定：用10kGy剂量以下辐照的食品是安全的。辐照卷烟所用的最大剂量为8kGy，对吸烟者不会带来因辐照引起的危害。