动物检疫手册

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作者： 孙英 孙锡斌

出版社： 农业出版社

出版时间：1992

本书介绍了动物活体检疫、动物产品检验、尸体解剖技术和动物及其产品的消毒等。

动物检疫的意义

动物检疫的种类及卫生要求

国内检疫

口岸检疫

动物活体检疫

动物检疫的基本程序

畜禽及其产品产地检疫证明、运输检疫证明、运载工具消毒证明的填写式样

流行病学调查

临床检查

实验室检查

常用的染色剂配制和染色法

猪口蹄疫

口蹄疫动物接种试验操作技术

口蹄疫血清保护试验操作技术

口蹄疫病毒中和试验操作技术

动物检疫的概念

口蹄疫病毒感染相关抗原(VIA)琼脂免疫扩散试验操作技术

猪传染性水泡病

猪炭疽

猪瘟

猪的四种主要传染病鉴别诊断表

猪瘟兔体交互免疫试验操作技术

猪瘟酶标记抗体试验操作技术

口蹄疫毒型鉴定的琼脂扩散试验操作技术

猪肺疫

仔猪副伤寒

猪传染性萎缩性鼻炎

猪丹毒

猪传染性胃肠炎

动物检疫的范围

猪密螺旋体痢疾

猪传染性萎缩性鼻炎血清凝集试验操作技术

猪链球菌病

猪布氏杆菌病

弓形虫病间接血凝试验操作技术

旋毛虫病

旋毛虫病肉压片镜检法

旋毛虫病肉集样消化法

猪旋毛虫病快速酶联免疫吸附试验(ELISA)操作技术

猪囊虫病

牛口蹄疫

牛炭疽

炭疽沉淀反应操作技术

猪弓形虫病

牛结核菌素变态反应(皮内注射法)操作技术

牛结核

家畜布氏杆菌病试管凝集反应操作技术

猪霉形体肺炎(猪气喘病)

乳牛布氏杆菌病全乳环状反应操作技术

牛布氏杆菌病

牛地方性白血病

牛地方性白血病琼脂扩散试验操作技术

牛传染性鼻气管炎

牛粘膜病

牛病毒性腹泻／粘膜病的免疫扩散试验操作技术

牛血吸虫病

牛血吸虫病粪便孵化操作技术

家畜布氏杆菌病补体结合反应操作技术

牛锥虫病间接血凝试验操作技术

牛巴氏杆菌病

羊蓝舌病

牛梨形虫病

羊布氏杆菌病

羊痘

羊疥癣

牛锥虫病

鸡新城疫微量血凝抑制(HI)试验操作技术

鸡新城疫

小鹅瘟

羊蓝舌病琼脂扩散试验操作技术

禽霍乱

小鹅瘟琼脂扩散试验操作技术

鸡传染性法氏囊病琼脂扩散试验操作技术

鸭瘟

鸡传染性法氏囊病

鸡白痢

鸡马立克氏病琼脂免疫扩散试验操作技术

鸡球虫病

鸡白痢全血平板凝集反应操作技术

兔病毒性败血症微量血凝(HA)试验操作技术

兔病毒性败血症

兔密螺旋体病(兔梅毒)

兔球虫病

兔球虫检查法

兔螨病(疥癣)

兔巴氏杆菌病

兔疥癣虫体检查法

鸡马立克氏病

马鼻疽

马鼻疽菌素点眼反应操作技术

狂犬病

其他动物狂犬病

马传染性贫血

水貂犬瘟热

犬瘟热

马传染性贫血琼脂扩散试验操作技术

犬传染性肝炎

蜜蜂孢子虫病

欧洲幼虫腐臭病

美洲幼虫腐臭病

猫泛白细胞减少症

蜜蜂检疫实施方法

畜禽衣原体病间接血凝试验操作技术

鹦鹉热

蜂螨病

水貂阿留申病

动物产品检验

肉品检验后的登记与盖印

肉品检验的程序和要点

肉品检验的基本要求

各种动物肉的卫生检验

羊肉的卫生检验

家禽肉的卫生检验

家兔肉的卫生检验

牛肉的卫生检验

冻肉的卫生检验

狗肉的卫生检验

猪肉的卫生检验

野生动物肉的检验

肝脏的病变及处理

心脏的病变及处理

肾脏的病变及处理

肺脏的病变及处理

感官检查

理化检验

局限性和全身性组织的病变及处理

卫生评定

细菌镜检

中毒畜禽肉的检验

常见毒物的检验

白肌肉的检验

红膘猪肉和红皮猪肉的检验

注水肉的检验

黄脂与黄疸肉的鉴别

病、死畜禽肉的检验

肉品检验后的处理方式

废弃品和病死畜禽尸体的处理

动物性食用油脂的检验

动物皮、毛、骨的检验

有条件利用肉的无害化处理

公、母猪肉的检验

蜂蜜和蜂王浆的检验

种蛋消毒

蜂王浆的检验

蜂蜜的检验

猪的剖检术式

牛的剖检术式

种蛋检验程序和要点

尸体剖检注意事项

器官检查的内容

器官检查的方法

鸡的剖检术式

剖检记录及编写

微生物检验材料的采取、保存及送检

毒物中毒检验材料的采取、保存及送检

血清学检验材料的采取、保存及送检

样品的采取

样品的保存与送检

病理组织检验材料的采取、保存及送检

物理消毒法

化学消毒法

圈舍的消毒

场地的消毒

土壤的消毒

粪便的消毒

皮、毛、骨的消毒

冷库的消毒

消毒

运输工具的消毒

常用消毒药及使用方法

兔病毒性败血症