切花插瓶及花篮，为节日增添喜庆，切花定植栽培与地栽大同小异，不同之处是矮干密植，以提高单位面积的花枝产量。因此，应根据种植品种、密度及市场需求合理施肥。
切花梅圃由于行距较密，加之重剪之后丛枝萌生，消耗养分多，故应及时增施肥料。冬季应掘沟环施基肥，春季发芽后施1次催枝、壮板肥。6月下旬至7月初，当新梢停长10天以后，再施1次促进花芽分化的速效肥。盛夏高温干旱，结合防病治虫，每隔10～15天与药剂混对喷施0．2%尿素+0．1%的磷酸二氢钾肥液，以保护伏叶，防止长秋叶，避免花芽退化为叶芽。元月初，梅花含苞期，在剪取花枝前，再追1次催花肥，以速效肥为主。