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冷库总耗冷量的计算
Q=Q1+Q2+Q3+Q4 (kJ/h) (4-4-6)
式中 Q1——通过冷库围护结构进入库内的热量
Q2——肉及肉制品冷却、冷冻、贮存时耗冷量
Q3——换气热(肉类冷藏不用换气)
Q4——冷库运转操作热
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