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β-石竹烯
又称葎草烯。来源于丁香油。
性质 无色液体,相对密度0.9075,沸点256℃(118~121℃/10mmHg),折光指数(15℃)1.5030,不溶于水,溶于乙醇。
用途 除少量用于调合香料外,还用于调味品、口香糖,近年又发现用于合成石竹醇。
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